王岱教授1959年毕业于上海第一医学院本科。分配到中国中医研究院，继而参加卫生部西医离职学习中医班学习两年余。后一直在中医研究院所属单位：广安门医院、中医研究生部、针灸研究所和北京针灸骨伤学院任职并从事中医、中药、针灸临床与教学工作。在筹建北京针灸骨伤学院过程中，王岱教授是主要负责人之一。除负责分管医、科、教、人事、外事等行政领导工作外，他还亲自承担本科生的教学任务和研究生的导师工作。1993年荣获中华人民共和国国务院颁发的政府特殊津贴证书。1995年荣获中华国际医学交流基金会第三届林宗扬医学教育奖。

40余年来，王岱教授长期致力于临床及教学工作，中医基础理论及针灸临床造诣颇深。曾受中医名家岳美中、朱颜、方药中和针灸名家程莘农、郑魁山、郭效忠的教诲与指导。治学力求博学、多思、勤奋、务实，理论与实践并重，集临床、教学于一体。主张学习中国针灸医理与技能，必须掌握《内经》、《难经》、《伤寒论》等精髓及辨证论治之要领。对中国针灸辨证论治定位、定性颇有独到见解，并能灵活地运用于临床与教学。对穴位性能和针刺手法有比较深入的研究，认为针刺穴位对机体的影响具有整体性、多样性、双向性、特异性、方向性和层次性等多种性能。对针刺技巧特别强调知为针者信其左；针刺以得气为先；要讲究补泻手法；深刺浅刺相结合；掌握有效刺激量等。特别是首先提出“跳动穴”的概念并掌握其针刺技巧，对治疗中风偏瘫、小儿脑瘫恢复期及后遗症患者有较好疗效。曾应邀赴叙利亚、日本、波兰、澳大利亚、德国、荷兰、韩国、马来西亚、希腊、意大利、新加坡、美国、瑞士等国和香港、台湾地区进行学术交流和临床指导。

主要著作和论文有《中国针灸大全》（副主编——河南科技出版社）；《针灸处方学》（主编——北京出版社）、《耳穴诊断学》（编委——人民卫生出版社）；《实用微针疗法》（编委——中国中医药出版社）；“张仲景制方特色——去性取用”刊登于《张仲景研究》1987年第七卷（总第八期）。此外，还有“中国针灸辨证论治的程序与思维方法”、“穴位性能与针刺疗法的临床研究”、 “跳动穴的临床研究”、“古代刺法二十六种”、“针灸治疗骨伤病、皮肤病、小儿病、妇人病和老年病的经验介绍”、“如何提高耳穴诊治的水平”、“常用百穴临床应用”等文章，周立群教授等已将其编成《王岱针灸临床七讲》一书，由人民卫生出版社出版。