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福州三中罗源校区学生食堂招标公告
字号:[ ]    浏览次数:3210    发布日期:2014-11-12    来源:福州三中

为了让学校食堂更好地为广大师生服务,提供价格实惠、安全卫生的食品。根据市教育局相关文件,经学校领导协商,现把福州三中罗源校区校内新建的学生食堂的经营管理权对社会公开招标,欢迎有资质的企业前来竞标。

  一、竞标条件

1参加竞标的对象为具有经营资质的企业法人,公司注册资金达人民币五十万元以上(含五十万元)。

2公司成立的时间须三年以上(2011830日之前成立)

3竞标对象须具有学校食堂成功经营管理经验的企业(应有正在经营中的成功案例)。

4为防止经营管理权转让承包,竞标人必须由企业法人代表或由法人代表直接授权代表参加,现场须携带法人代表身份证或授权代表身份证现场核验,如未提供投标文件将被拒绝参加竞标。

二、委托管理形成

在学校和相关职能部门的监督下委托管理,自负盈亏,自理水电。为了响应市政府、市教育局发出的“办好食堂,服务师生”的号召,最大程度地让利于广大师生,本校食堂实行“零租金。受委托方须承诺保证为教职工及在校学生提供低于市场价的食品。

三、项目经营范围

食堂提供主食、面食、快餐、小炒等,兼营不可带出食堂食用的课间点心。服务部提供文化用品、小百货、小食品或成品,师生日常生活用品及品牌饮料等。不得出售三无产品或有损师生身心健康的产品。

四、委托管理期限

委托管理期限为五年,其中第一年为试用期,如试用期内广大师生不满意,则校方有权终止托管合同。

五、设备投入、维护

1校方提供食堂所需的固定大件设备餐桌、餐椅等,日常的保养,维护由受委托方负责。受委托方在合同期内投资添置的固定设施、设备,合同期满后,归校方所有。

2食堂日常运作使用的各种工具(如锅、刀等)师生用餐的餐盘、匙更、汤碗等(校方提供的其他部分),由受委托方负责添置。

3食堂使用的IP卡售饭系统由受委托方负责购买安装使用,合同期满后,归校方所有。

4受委托方负责办理食堂卫生许可证和年检手续,所有费用由受委托方负责,校方提供必要的协助。

5食堂任何火源只使用电源和燃气,其他火源不得使用。

六、经营方的责任

在托管经营期间,应服从学校及政府相关部门的管理和监督,严格按国家卫生部门的要求管理好食堂,遵纪守法。受委托方采购食品需做好台账,所有食品进货必须经过正规渠道,即政府批准的正规商场或批发市场,所购食品特别是肉类、油类、谷类等应有经过卫生部门检验合格单才可出售。场所不得用于外卖加工服务,不得将场所转包他人经营。受委托方在经营过程中发生的安全卫生事故问题,受委托方负全责。

七、财务管理

        按照《中小学校会计制度》(2013)的要求执行。

受委托方必须承担经营活动中产生的水电、垃圾处理等费用,其中水电执行居民使用价格。垃圾处理费由受委托方自行向垃圾清运方交纳。

八、合同保证金

投标人如若中标,须在中标签订合同之日起一周内一次性向校方缴纳人民币伍万元整的履约保证金,合同期满后,全额无息退还。经营期内如发生责任事故或违约情况,将根据合同约定,从履约保证金中予以扣除。

九、评标方法

由学校组织评标小组,对竞标者的资质、经营业绩进行审核,统一评分,分数高者为最后的中标单位。

十、评分标准

1按下列承诺的得27分。投标人承诺为教职工及在校学生提供低于市场价的食品。须提供书面承诺,否则视为无效投标。(满分27分)

2、在上述的基础上,根据投标人所投入设备的费用由评委在03分之间进行打分(满分3分)

3每提供一个成功经营的案例加10分,须提供业主好评书面材料并加盖公章。五年内有效,其中三家必须为福州市区中学食堂,其余可为福州市范围内中学、大专院校食堂。(满分60分)

4、同一年内经营过三家以上(含三家)的中学食堂得3分,其余不得分。须提供承包经营合同复印件。(满分3分)

5、投标人在以往的经营服务过程中获得的政府部门或相关部门协会颁发的荣誉证书,每提供一份得1分。(满分2分)

6、投标人的企业经营年限、注册资金、综合实力、企业信用等情况由评委在0—2分之间进行评分。(满分2分)

7、投标人承担本项目的厨师具备三级厨师资格证得1分,承担本项目的餐厅经理相关工作履历中具有校园管理二年经验得1分,三年以上经验得2分。(满分3分)

8、所有复印件须加盖公章,并备注与原件一致,否则标书为无效标。

欢迎本校老师推荐符合条件的企业参加投标。

请符合条件的企业于20141120日上午九点三十分之前带企业简历、工商营业执照、税务登记证等相关材料以及壹万元人民币的投标保证金(未中标的投标人凭收据三日内退还投标保证金),到福州第三中学办公室江雄处报名,联系电话13559198582

                                                         福州三中罗源校区

                                                     二〇一四年十一月十一日

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